Den mest almindelige standard for klassificering af skærefaste handsker er Den Europæiske Union BS EN 388 (svarende til den australske/newzealandske standard AS/NZS 2161.3). Standardspecifikationerne dækker 4 typer mekaniske risici, nemlig slidstyrke, skæremodstand, tåremodstand og stikmodstand. . Handsker, der opfylder specifikationerne, skal mærkes med en smeds hammerjernsbilledskjoldlogo, og beskyttelsesniveauet udtrykkes fra 1 til 4. Nogle snitsikre handsker kan endda opnå den højeste snitbestandige vurdering på 5. Nogle gange vil "x" og "0" også blive brugt, hvilket indikerer, at de ikke er gældende, og at bedømmelsen er lavere end "1". Snitbestandige handsker skal også opfylde kravene til generel, komfort og effektivitet, prøvningsprocedurer og mærkning samt oplysninger i BS EN 420-standarden, såsom vandindtrængning og mængden af hexavalent chrom, der frigives af læderhandsker.
Den skærefaste testproces af skærefaste handsker er: Tag en prøve i handskens håndflade, skær frem og tilbage med en wolfram stål roterende fræser, og registrere antallet af omdrejninger, der kræves for at skære gennem prøven for at sammenligne resultaterne af standard bomuldsprøver, der er interlaced og testet på samme tid , Jo højere det beregnede indeks , jo stærkere skæremodstandsevnen er. Snitmodstandstesten gælder dog ikke for meget hårde materialer.
